Una Storia di…. Radici: Tradizione, Innovazione e Amore di Famiglia

Nel cuore fertile della Piana di Sibari, dove la terra si fonde con il cielo, nasce una storia intrisa di passione, resilienza e legami indissolubili. La protagonista di questo racconto è la Glycyrrhiza glabra – la liquirizia – una pianta spontanea che DA SECOLI si distingueva per la sua qualità straordinaria, plasmata dalle uniche condizioni pedo-climatiche del territorio. Le sue radici, cariche di secoli di proprietà medicinali e di un sapore inconfondibile, presto divennero una materia prima ambita, capace di attirare l’attenzione ben oltre i confini locali.

Fu proprio la rinomata qualità – e l’abbondanza – di questa preziosa radice a far bussare alle porte di Corigliano una ditta inglese, la MacAndrews & Forbes, nei tardi anni precedenti la Seconda Guerra Mondiale. I contadini della zona, custodi di una tradizione millenaria, fornivano una liquirizia così pregiata da essere accuratamente selezionata, lavorata e confezionata in balle, per poi intraprendere il lungo viaggio via mare dal porto di Taranto fino alle distese dell’Inghilterra.

Agli albori degli anni ’90, la voglia di innovazione spinse Mario a introdurre una importante novità: un primo taglio della radice che diede vita ai primi bastoncini di radice di liquirizia, segnando l’inizio di una nuova era per l’azienda. Con il passare degli anni, la tradizione si fece sempre più forte. Mario, che aveva formato una famiglia sulla scia della passione per la terra, affidò l’eredità del lavoro e dell’amore familiare al suo unico figlio maschio, Vincenzo – un nome che onora la memoria del nonno e simboleggia continuità e valore.

Negli inizi del nuovo millennio, Vincenzo Romano si trovò a dover affrontare sfide altrettanto ambiziose. Costretto a interrompere gli studi universitari per sostenere l’azienda, abbracciò con coraggio la responsabilità di portare avanti un’eredità fatta di sudore e passione. Con una visione lungimirante, trasformò l’impresa grazie a una transizione digitale meticolosa, posizionando l’azienda all’avanguardia dal punto di vista tecnologico. Accanto a questo salto nel futuro, l’attenzione per la qualità si consolidò con l’ottenimento di prestigiose certificazioni – tra cui ISO, D.O.P. e, soprattutto, la certificazione BIO – che oggi attestano l’impegno a produrre eccellenti prodotti agroalimentari, utilizzando la pregiatissima radice di liquirizia della Piana di Sibari.

Questa è una storia di radici non solo di liquirizia, ma di quelle vere radici familiari che fanno di Romano Srl un’azienda unica, capace di emozionare, ispirare e trasformare il territorio. Un viaggio che parla di coraggio, resilienza e amore, e che continua a crescere, per scrivere insieme le pagine di un futuro luminoso e innovativo.

La nostra più grande forza è la natura. Per questo riusciamo a sopportare il lavoro al freddo in inverno o al caldo torrido in estate, a fronteggiare le annate storte, a non abbatterci, mai nemmeno davanti alle incessanti piogge o alla siccità. è la forza della natura ad ispirarci, anche quando è più difficile, più faticoso, più incomprensibile, sappiamo che ci sarà sempre una stagione dietro un’altra, che le radici più pregiate continueranno ad essere estratte da una terra generosa.

La natura ci insegna a non darci mai per vinti, ci dimostra che c’è sempre una nuova occasione, che anche di fronte ai cambiamenti climatici possiamo, ognuno, fare la nostra parte.

Per questo motivo abbiamo scelto di utilizzare i terreni coltivati con il metodo Biologico per l’estrazione della nostra radice e ridurre al minimo l’impatto ambientale.

Noi siamo ciò che desideriamo continuare ad essere.

E tu chi sei? Sei la persona a cui tutti qui pensiamo ogni giorno. Ti pensiamo quando ci prepariamo per la raccolta delle nostre radici di liquirizia, quando le selezioniamo una ad una con attenzione, quando le lavoriamo con cura, quando ti incontriamo in fiera ed il nostro è un sorriso sincero, quando rispondiamo alle mail degli ordini. Ti pensiamo quando assaggiamo i nostri prodotti e siamo felici perchè il loro gusto e la loro qualità è esattamente quella che desideravamo ottenere.

Sei il cliente che ci scrive per raccontarci che la crema di radice di liquirizia è sparita in poche ore, sei l’amico che ci chiama per sapere se il mal temporale o la siccità ha causato danni alle nostre radici. Sei cliente e amico.

Sei anche quello che quando ci incontriamo ci ricorda che nel gusto dei nostri prodotti ha ritrovato i sapori di quando era bambino, la qualità che cercava e dei prodotti unici.

Ci siamo organizzati per la vendita online dei nostri prodotti, puoi ordinare sul sito internet e ti spediamo i prodotti a casa o decidere di inviarli a chiunque tu voglia come regalo. Scopri i prodotti con la nostra radice di liquirizia pregiata. Puoi organizzare una gita la domenica e venire ad acquistare direttamente in azienda: potrai scegliere tra tantissime idee golose da scoprire.